Nước ion kiềm là nước có chứa ion H+ và OH- được tạo ra từ công nghệ điện phân, tách nước mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Do đó, loại nước này có nhiều điểm khác biệt so với nước tinh khiết thông thường. Vậy giữa nước ion kiềm và nước lọc loại nào tốt hơn? Nếu bạn vẫn chưa rõ sự khác nhau của nước ion kiềm và nước lọc thì hãy cùng Fujiwa khám phá qua bài viết dưới đây nhé!
Đôi nét về nước ion kiềm
Nước ion kiềm và nước lọc
Dưới đây là đôi nét về nước ion kiềm mà bạn nên biết.
Nước ion kiềm giàu hydro là gì?
Nước ion kiềm giàu hydro là nước được tạo ra qua quá trình lọc – giữ nguyên khoáng chất và điện giải trong máy để tạo thành nước ion kiềm có độ pH từ 8.0 – 9.5. Nước ion kiềm có công thức OH- và thành phần Hydro trong nước có công thức H2. Nước ion kiềm có phân tử nước hình lục giác với kích thước phân tử là 0,5 nanomet.
>> Xem thêm: Nước Uống Ion Kiềm Cao Cấp Fujiwa
Quy trình tạo ra nước ion kiềm
Quá trình tạo nên nước ion kiềm làm sạch nhờ bộ lọc than hoạt tính với màng sợi rỗng (0.1 micromet). Quá trình này để loại bỏ mùi hôi và các chất độc hại để tạo thành nước tinh khiết. Sau đó nước tinh khiết sẽ được đưa vào buồng điện tử gồm các tấm điện cực Titanium phủ Platinum để phân tách các phân tử nước và tái cấu trúc các phân tử nước. Nước ion kiềm (OH-) giàu hydro (H2) được tạo ra ở cực âm, nước ion có tính axit nhẹ được tạo ra ở cực dương.
Lợi ích của nước ion kiềm
Nước ion kiềm có những tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe như sau:
- Cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể: Nước điện giải ion kiềm giữ lại các khoáng chất tự nhiên như Mg+,Ca+, Na+, Zn+… mà không thêm bất kỳ hóa chất tạo khoáng nào giúp cơ thể hấp thu khoáng chất tự nhiên.
- Nước ion kiềm được tạo ra từ máy điện giải có nồng độ pH từ 8.0 – 9.5 giúp trung hòa lượng axit dư thừa trong cơ thể. Từ đó đưa cơ thể về trạng thái cân bằng tự nhiên với độ pH 7.3, để cơ thể luôn khỏe mạnh, phòng tránh được nhiều bệnh tật.
- Chống oxy hóa, khử các gốc tự do trong cơ thể: Nước ion kiềm giàu Hydro – đây là thành phần “đắt giá” có tác dụng tuyệt vời trong việc giữ cơ thể trẻ khỏe. Hydrogen có trong nước ion kiềm là chất có tác dụng chống oxy hóa rất cao, giúp trung hòa các gốc tự do sinh ra trong cơ thể do tuổi tác và môi trường. Từ đó làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể.
- Ngoài ra, một trong những điểm khác biệt lớn nhất của nước ion kiềm so với nước tinh khiết, đó là phân tử nước điện giải ion kiềm có kích thước 0,5 nanomet, nhỏ hơn gấp 5 lần so với nước tinh khiết (2,5 nanomet). Giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, giảm các bệnh về tim mạch, huyết áp. Đồng thời giúp nấu ăn dễ dàng, ngon miệng hơn nhờ khả năng thẩm thấu sâu vào thức ăn và chiết xuất tối đa dưỡng chất so với nước thông thường
Đôi nét về nước lọc
Nước ion kiềm và nước lọc
Nước lọc là gì?
Nước tinh khiết hay còn gọi là nước lọc là loại nước chỉ có 2 thành phần hóa học là oxy và hydro. Nước lọc có công thức hóa học là H2O, các khoáng chất khác trong nước không có hoặc rất ít do đã được lọc bỏ (tùy thuộc vào chất lượng lõi lọc).
Tuy nhiên, do khả năng hòa tan tốt nên nước hay lẫn tạp chất, thường là muối, sinh ra các gốc ion tự do cho phép dòng điện chạy qua. Nước đóng băng ở 0 độ C và sôi ở nhiệt độ lên đến 100 độ C, độ pH là 7 (tương đương nước máy sinh hoạt), kích thước phân tử nước là 2,5 nanomet.
Quy trình tạo nên nước lọc
Với dây chuyền sản xuất công nghiệp, nước tinh khiết được lấy trực tiếp từ ao, hồ, sông, suối, giếng khoan… hoặc từ mạch nước ngầm. Được qua thiết bị xử lý nước loại bỏ tạp chất và đèn UV diệt khuẩn sau đó đóng chai đưa ra thị trường tiêu thụ.
Thực tế, hiện nay các hộ gia đình, trường học, cơ quan đều sử dụng bình nước lọc lớn được sản xuất theo quy trình trên. Còn đối với các hộ gia đình sử dụng máy lọc nước tại nhà, hầu hết nước tinh khiết được tạo ra từ máy lọc nước công nghệ RO loại bỏ hoàn toàn khoáng chất tự nhiên có trong nước. Lõi lọc có thêm chức năng bổ sung khoáng chất tốt cho cơ thể.
>> Bài viết liên quan: Nước Ion Kiềm Là Gì? Tất Tần Tật Những Điều Cơ Bản Về Nước Ion Kiềm
Sự khác biệt giữa nước ion kiềm và nước lọc
Sự khác biệt giữa nước ion kiềm và nước lọc
Sự khác biệt giữa nước ion kiềm và nước lọc là gì? Sau đây là những điểm khác biệt giữa ion kiềm và nước lọc:
| Đặc điểm | Nước ion kiềm | Nước lọc tinh khiết |
| Kích thước phân tử nước | 0,5 nanomet
Hấp thu nhanh, bổ sung dưỡng chất cho người dùng. |
2,5 nanomet
Thẩm thấu vào cơ thể lâu hơn nước điện giải ion kiềm. |
| Độ pH | pH = 8,5 – 9,0 – 9,5
Hỗ trợ trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, giúp người dùng không mắc các bệnh về tiêu hóa, tim mạch, thận,… cũng như cân bằng độ kiềm tự nhiên trong cơ thể con người. |
pH = 7,0 (nước trung tính)
Nước không có tính axit gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên không có tác dụng trung hòa axit dư thừa trong cơ thể. |
| Hydrogen | Nước điện giải ion kiềm giàu Hydro có khả năng chống oxy hóa và trẻ hóa làn da cực kỳ hiệu quả. | Trong nước không có Hydrogen nên không có tác dụng chống oxy hóa. |
| Các vi khoáng tự nhiên | Chứa vi khoáng thiên nhiên, giúp cung cấp các vi khoáng thiết yếu cho sự phát triển của cơ thể. | Có thể có hoặc không, tùy thuộc vào bộ lọc nước. |
| Lợi ích đối với sức khỏe, cơ thể con người | Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh như tiểu đường, huyết áp, xương khớp, cải thiện tiêu hóa, giảm căng thẳng mệt mỏi, giảm các yếu tố gây lão hóa,… | Nước lọc, tinh khiết không có tác dụng đối với cơ thể con người. |
Tóm lại, nước ion kiềm và nước lọc có một số khác biệt quan trọng về quy trình xử lý, thành phần và tác dụng sinh lý. Tuy nhiên, cả hai loại nước (nước ion kiềm và nước lọc) đều có vai trò quan trọng trong việc cung cấp nước uống sạch và giúp duy trì sức khỏe.
Lời kết
Trên đây là những thông tin về sự khác biệt giữa nước ion kiềm và nước lọc. Fujiwa mong rằng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về hai loại nước này và đưa ra sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe.
