Nước hydrogen và nước kiềm đều được các chuyên gia đánh giá cao về lợi ích đối với sức khỏe nhưng có bản chất khác biệt về thành phần. Điều này đặt ra câu hỏi, loại nước nào sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn cho người dùng? Cùng Fujiwa khám phá sâu hơn về vấn đề này thông qua bài viết sau đây nhé!
Đôi nét cơ bản về nước Hydrogen
Đôi nét cơ bản về nước Hydrogen
Nước Hydrogen và nước kiềm là cả 2 loại nước mang tới những lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe. Hydrogen là loại nước đang ngày càng nhận được sự quan tâm và ưa chuộng từ phía người dùng.
Nước Hydrogen là gì?
Loại nước này phong phú với khí Hydrogen hòa tan, không mang hương vị hay mùi cụ thể. Từ góc độ hóa học, Hydrogen giữ độ pH trung tính. Về thành phần, nước này giữ nguyên tính chất so với nước lọc thông thường.
Đặc tính của loại nước Hydrogen
Nước Hydrogen và nước kiềm rất có lợi cho sức khỏe nhưng Hydrogen mang những đặc tính nổi bật sau:
- Không màu, không mùi, không vị: Dù vẫn giữa đặc điểm giống nước lọc nhưng nước Hydrogen có lượng phân tử Hydrogen cao hơn hẳn.
- Hệ số ORP âm: Đặc trưng với giá trị từ -200 đến -1000 mV cho thấy khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.
- Phân tử nước siêu nhỏ: Các phân tử Hydrogen có kích thước chỉ khoảng 0.5 nanomet, giúp dễ dàng hấp thụ.
- Giàu vi khoáng tự nhiên: Bao gồm Kali, Natri, Magie, Canxi,… nâng cao giá trị dinh dưỡng.
- Độ pH lý tưởng: Dao động từ 8.0 – 8.5, thích hợp cho sự cân bằng trong cơ thể.
Cơ chế tạo nước Hydrogen và nước kiềm là khác nhau. Cụ thể về nước Hydrogen như sau:
- Sục khí Hydro: Sử dụng máy lọc với lõi RO để lọc nước, sau đó bổ sung Hydrogen qua lõi chức năng đặc biệt. Lõi lọc Hydrogen kết hợp than hoạt tính từ gáo dừa và vật liệu tạo Hydrogen, tối ưu hóa chất lượng nước.
- Điện phân nước: Áp dụng điện cực để phân tách nước, tạo ra Hydrogen tự nhiên. Qua đó, đảm bảo hàm lượng Hydrogen cao và ổn định.
>> Bài viết liên quan: Các Loại Nước Uống Đóng Chai Được Ưa Chuộng Nhất Trên Thị Trường Hiện Nay
Những lưu ý khi dùng nước Hydrogen
Những lưu ý khi dùng nước Hydrogen
Để tối ưu hóa lợi ích từ nước Hydrogen và bảo quản đúng cách, cần ghi nhớ các lưu ý sau:
- Uống ngay sau khi rót: Nước Hydrogen có xu hướng bay hơi dựa vào môi trường xung quanh và nhiệt độ. Do đó, việc uống ngay lập tức sau khi rót giúp đảm bảo hưởng trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của nước.
- Không đun sôi: Nếu đun sôi, hàm lượng Hydrogen sẽ bay hơi và biến nước Hydrogen thành nước thường.
- An toàn cho trẻ em dưới 6 tháng tuổi: Nước Hydrogen phù hợp và an toàn cho mọi đối tượng, kể cả trẻ nhỏ dưới 6 tháng.
Đôi nét cơ bản về nước kiềm
Nước Hydrogen và nước kiềm đang trở thành lựa chọn phổ biến nhờ vào những lợi ích tối ưu mà chúng mang lại.
Nước kiềm là gì?
Nước kiềm là gì?
Nước Hydrogen và nước kiềm đều có độ pH trong nước. Nước kiềm đặc trưng bởi chỉ số pH trên 7 theo thước đo nồng độ ion hydro trong dung dịch. Chỉ số pH này không chỉ phản ánh nồng độ ion hydro mà còn xác định dung dịch có tính axit hay kiềm. Khi dung dịch có nồng độ ion hydro cao sẽ mang tính axit. Trong khi đó, nồng độ ion hydro thấp sẽ biểu thị tính kiềm.
Do đó, dung dịch với độ pH lớn hơn 7 mang tính kiềm và càng cao hơn 7 thì tính kiềm càng mạnh. Ngược lại, độ pH dưới 7 cho thấy tính axit. Nước trung tính sẽ có pH bằng 7. Nước tinh khiết qua công nghệ RO thường có pH từ 6.5 đến 7, mang tới sự cân bằng và tinh khiết.
>> Xem thêm: Mách Bạn Cách Pha Trà Bằng Nước Ion Kiềm Ngon, Thơm
Đặc tính của nước kiềm
Nước Hydrogen và nước kiềm đều có rất nhiều lợi ích nhưng nước kiềm mang trong mình nhiều đặc tính quý giá nổi bật như:
- Phong phú vi Khoáng: Nước kiềm giàu các vi khoáng như Canxi Hydroxit, Magie,…
- Xuất hiện tự nhiên: Nước kiềm thường tìm thấy trong nước ép hoa quả, nước khoáng, rau xanh và nước điện giải ion kiềm.
- Chất chống oxy hóa: Nước kiềm chứa nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể chống lại các gốc tự do.
- Phân tử ion kiềm nhỏ: Kích thước nhỏ bé của các phân tử ion kiềm giúp chúng thấm thấu nhanh chóng và hiệu quả.
Nước Hydrogen và nước kiềm có quy trình sản xuất khác nhau, cụ thể về nước kiềm như sau:
- Điện phân: Nước tinh khiết qua thiết bị tạo ion, sau đó đi qua quá trình điện phân để nâng cao độ pH và biến thành nước kiềm.
- Bổ sung lõi kiềm Alkaline: Lõi này cung cấp các chất điện giải như Mg2+, Ca2+,… và nâng độ pH của nước lên 7.5 – 8.5.
Những lưu ý khi dùng nước kiềm
Những lưu ý khi dùng nước kiềm
Để tối đa hóa lợi ích từ nước kiềm, bạn cần chú ý đến những điều sau:
- Tránh đun sôi: Nước kiềm khi đã đạt tiêu chuẩn nên được sử dụng trực tiếp mà không cần đun sôi. Điều này giúp bảo toàn tính kiềm và oxy trong nước, duy trì giá trị dinh dưỡng.
- Bảo quản đúng cách: Nước kiềm có thể được giữ ở nhiệt độ phòng trong 24 – 48 giờ hoặc lưu trữ lạnh không quá 5 ngày để đảm bảo chất lượng.
- Bảo quản kín: Khi mang theo nước kiềm ra môi trường bên ngoài như đi làm, đi học hoặc đi chơi thì cần đựng nước trong bình kín để bảo vệ. Cụ thể là chống lại tác động của tia UV và duy trì chất lượng nước trong vòng 24 giờ.
Nên sử dụng nước Hydrogen hay nước kiềm?
Khi so sánh nước Hydrogen và nước kiềm, cả hai đều cung cấp nguồn nước sạch, giàu vi khoáng, tăng cường khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật. Đối với việc sử dụng hằng ngày trong gia đình, nước Hydrogen thường được ưa chuộng hơn do tính đa dạng và phù hợp với mọi thành viên. Trong khi đó, nước kiềm lại được khuyến nghị cho những người gặp vấn đề về tiêu hóa hoặc liên quan tới dạ dày.
Về mặt chi phí, máy lọc nước sản xuất nước Hydrogen và nước kiềm có mức giá tương đối nhau. Số tiền thường dao động từ 5.000.000 đến 10.000.000 đồng, không chênh lệch đáng kể. Do đó, lựa chọn của bạn nên dựa trên các công dụng cụ thể và nhu cầu sử dụng của gia đình, đảm bảo tìm ra sản phẩm lọc nước tối ưu nhất.
Nước ion kiềm – sự kết hợp hoàn hảo giữa nước Hydrogen và nước kiềm
Nước ion kiềm còn được biết đến với nhiều tên gọi như nước điện giải, nước Hydrogen ion kiềm. Loại nước này có hàm lượng hydro cao hơn so với nước Hydrogen và nước kiềm thông thường với độ pH trên 7. Sản xuất thông qua công nghệ điện giải hiện đại, nước ion kiềm tách nước thành các ion (H+) và (OH-) dễ hấp thu hơn với cơ thể.
>> Có thể bạn quan tâm: Bật Mí 10 Phương Pháp Thanh Lọc Cơ Thể Hiệu Quả Trong 3 Ngày
Nước ion kiềm kết hợp ưu điểm từ nước Hydrogen và nước kiềm, mang tới:
- Độ pH cao: Trong ba loại nước, nước ion kiềm có độ pH cao nhất, dao động từ 8.5 đến 9.5 và tối ưu cho sức khỏe.
- Phân tử nước nhỏ: Kích thước phân tử chỉ khoảng 0.5 nanomet, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ.
- Chứa khoáng chất và chất oxy hóa: Giàu khoáng chất tự nhiên và chất oxy hóa, tốt cho cơ thể.
- Tính kiềm tự nhiên: Có tính kiềm tự nhiên tương tự như rau xanh, hỗ trợ cân bằng trao đổi chất.
Lợi ích của nước ion kiềm
Lợi ích của nước ion kiềm:
- Bù nước hiệu quả: Cung cấp nước hiệu quả, giúp cơ thể luôn được hydrat hóa.
- Khoáng chất và chất chống oxy hóa: Chứa đầy đủ các khoáng chất và chất chống oxy hóa, hỗ trợ điều trị và phục hồi sức khỏe.
- Trung hòa axit và cân bằng trao đổi chất: Hỗ trợ cơ thể trung hòa axit và cân bằng trao đổi chất, phòng ngừa bệnh tật.
- Thanh lọc cơ thể: Thải độc, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da.
- Nấu ăn tăng dinh dưỡng: Sử dụng trong nấu ăn giúp tăng cường dinh dưỡng và hương vị của món ăn.
Qua bài viết trên, hẳn là bạn đã thấy rõ được công dụng của nước hydrogen và nước kiềm. Tuy cả 2 đều mang tới nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe, tuy nhiên chúng sẽ phù hợp với từng điều kiện và hoàn cảnh khác nhau. Nếu bạn vẫn phân vân chưa biết nên chọn loại nước nào để sử dụng thì nước ion kiềm Fujiwa chính là lựa chọn phù hợp, mang lại sự cân bằng giữa cả hai loại.
