Một trong những loại nước tốt cho sức khỏe do máy lọc nước tạo ra được nhiều người Việt Nam quan tâm hiện nay chính là nước ion kiềm. Vậy nước ion kiềm là gì? Loại nước này có nguồn gốc từ đâu và tính chất như thế nào? Hãy cùng Fujiwa tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Nước ion kiềm là gì?
Nước ion kiềm là gì?
Nước ion kiềm (hay nước có tính kiềm) được xác định dựa trên độ pH của nước. Chỉ số pH đo nồng độ của các ion hydro trong dung dịch và đánh giá xem dung dịch đó có tính axit hay kiềm. Loại nước ion kiềm có độ pH cao hơn 7, mang tính kiềm cơ bản.
Nước ion kiềm được xử lý bằng máy ion hóa, làm tăng độ pH thông qua quá trình điện phân. Các loại máy lọc nước đã tạo ra tính kiềm nhờ quá trình điện phân để tách các thành phần axit và kiềm ra khỏi nguồn nước đầu vào. Sau đó, thiết bị này sẽ loại bỏ một số phân tử nước hoặc bổ sung thêm các điện tử để kiểm soát độ pH của nước theo ý muốn.
>> Xem thêm: Nước Uống Ion Kiềm Cao Cấp Fujiwa
Nguồn gốc của loại nước ion kiềm
Nước ion kiềm là một trong những chứng minh khoa học vĩ đại của khoa học Nhật Bản được thực hiện cách đây 70 năm. Tiến sĩ Machisue Suwa đã thành công trong việc nghiên cứu vào năm 1952 từ công nghệ ion hóa nước để tạo ra nước uống có tính kiềm tự nhiên. Năm 1960, Nhật Bản đã thành lập một nhóm các bác sĩ và nhà khoa học để chuyên nghiên cứu về loại nước ion kiềm này.
Năm 1966, nghiên cứu này được Bộ Y tế, Phúc lợi và Xã hội Nhật Bản ra Thông báo số 763 công nhận máy điện phân nước là thiết bị y tế hợp pháp để cải thiện sức khỏe. Hiện nay, hội thảo khoa học về nước ion kiềm được tổ chức mỗi năm một lần với mục đích công bố những nghiên cứu mới về tính hiệu quả và an toàn của nước đối với cuộc sống.
Các tính chất nổi bật có trong nước ion kiềm
Ngay từ khi xuất hiện trên thị trường, nước ion kiềm đã được cả giới chuyên gia và người tiêu dùng đánh giá cao. Vậy nguồn nước này có đặc điểm gì nổi bật? Hãy cùng nhau khám phá nhé!
Tính kiềm cao (pH 8.5-9.5), không sử dụng hóa chất
Tính kiềm cao (pH 8.5-9.5), không sử dụng hóa chất
Nước ion kiềm có độ pH cao từ 8.5-9.5, không sử dụng hóa chất đi kèm. Do đó, loại nước này có khả năng trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, cân bằng chỉ số pH, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ phòng ngừa hiệu quả các bệnh như dạ dày, gút, tiểu đường…
Nước ion kiềm chứa nhiều hydro hoạt tính và có khả năng chống oxy hóa
Với hàm lượng Hydro cao, nước ion kiềm có khả năng chống lại quá trình oxy hóa đi qua máu và não, bảo vệ tế bào, loại bỏ các gốc tự do gây hại. Đồng thời, loại nước này còn tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa và ngăn ngừa bệnh tật nguy hiểm cho con người.
>> Bài viết liên quan: Nước Hydrogen Là Gì? Những Điều Mà Bạn Nên Biết Về Loại Nước Này
Trong nước có cụm phân tử nước nhỏ mịn
Nước ion kiềm sau quá trình điện phân sẽ có dạng ion với kích thước 0,5 nanomet. Nhờ quá trình này mà nước ion kiềm nhanh chóng thẩm thấu gấp 5 lần so với nước thông thường. Do đó, loại nước này bù nước, chống khát rất tốt, mang lại cảm giác sảng khoái tinh thần, thanh lọc, giải độc và tăng cường trao đổi chất cho cơ thể.
Nước kiềm ion sở hữu hàm lượng khoáng tự nhiên phong phú
Nước ion kiềm giữ nguyên các vi khoáng chất có lợi, phù hợp với cơ thể con người, bổ sung canxi và chất điện giải cần thiết. Nó thúc đẩy sự hấp thụ chất dinh dưỡng, cải thiện hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa loãng xương.
Nước sở hữu vị ngọt tự nhiên và cực kỳ dễ uống
Đây là loại nước giàu Hydro nhờ cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ nên mềm hơn nước thường, đã loại bỏ màu, mùi, tạp chất, nấm mốc, vi khuẩn, vi rút, hóa chất độc hại. Do đó, loại nước này không gây mùi khó chịu như các loại nước khác nhưng vẫn giữ được khoáng chất. Nên khi uống bạn cảm nhận được vị ngọt thanh mát của khoáng chất tự nhiên. Nước ion kiềm có thể uống trực tiếp, không cần qua quá trình đun sôi lại.
Lợi ích về sức khỏe của nước ion kiềm là gì?
Lợi ích về sức khỏe của nước ion kiềm là gì? Với những đặc tính vượt trội, nước ion kiềm mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng, giúp nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Một vài lợi ích chính của loại nước này mang lại như:
- Trung hòa axit dư trong cơ thể: Việc uống nước ion kiềm giúp cơ thể nhanh chóng cân bằng axit – kiềm tự nhiên. Từ đó hỗ trợ điều trị và phòng ngừa các bệnh liên quan đến dư thừa axit như trào ngược dạ dày thực quản, rối loạn tiêu hóa, gút, ung thư…
- Hạn chế các gốc tự do có hại trong cơ thể: Lượng Hydrogen dồi dào trong nước ion kiềm giúp chống oxi hóa mạnh hơn cả trong rau xanh, táo, củ cải đỏ.
- Giúp thanh lọc cơ thể tối ưu: Các phân tử nước siêu nhỏ trong nước ion kiềm vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng nhanh chóng đến tế bào. Đồng thời, giúp loại bỏ độc tố, giảm cảm giác khát nước, bù nước nhanh chóng cho người làm việc với cường độ cao hoặc chơi thể thao.
Lợi ích về sức khỏe của nước ion kiềm là gì?
- Tăng tuổi thọ con người: Thường xuyên sử dụng nước ion kiềm là một trong những bí quyết sống thọ của người Nhật trong suốt 50 năm qua. Nước ion kiềm giúp phòng chống bệnh tật, duy trì sức khỏe cơ thể và mang lại tinh thần thoải mái hơn mỗi ngày.
- Giữ thực phẩm tươi ngon, nấu ăn ngon hơn: Cấu trúc phân tử nước ion kiềm siêu nhỏ giúp thức ăn ngon hơn, bảo quản chất dinh dưỡng tốt và giúp thịt mềm hơn. Khi sử dụng nước ion kiềm để rửa hoa quả sẽ giúp loại bỏ các chất độc hại, giảm vị chát, tăng vị ngọt giúp thực phẩm luôn tươi ngon và bảo quản được lâu hơn.
>> Có thể bạn quan tâm: Nước Kiềm Là Gì? Nước Kiềm Có Thật Sự Tốt Cho Sức Khỏe?
Lời kết
Trên đây là toàn bộ thông tin giúp bạn hiểu nước ion kiềm là gì và những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe con người. Fujiwa hy vọng đây là những kiến thức này hữu ích đối với bạn!
